食没【syokubotu】

小編到彰化，意外發現這間鰭味．日式定食

剛好到了晚餐時間，於是就進去飽餐一頓拉

店裡裝潢還不錯，主要色系都是白色，用餐環境也不會吵雜

菜單都是日式定食，選一個主菜，其他沙拉和湯等等無法選擇

看起來平淡無奇的沙拉，意外討我喜歡

因為沙拉醬吃起來有類似芝麻的香氣且不會膩

 

這是百香果南瓜，簡單來說就是像我們常吃的涼拌青木瓜

但是沒有青木瓜那麼爽口，個人是比較喜歡青木瓜

這個蔬菜天婦羅，是我覺得比較失敗的部分

沒什麼特別的味道，口感也不是特別好

味噌湯的部分比較重鹹，味道真的挺日式的，我很喜歡

茶碗蒸的部分，顏色和一般的茶碗蒸不一樣，似乎加了魚露

主餐的部分點了竹筴魚一夜乾和味噌燒雞腿排

兩份主餐的味道都不錯，魚肉很像在日本吃的味道

吃起來不會乾乾澀澀，而且不沾任何胡椒鹽等

就已經相當有味道，雞腿排的部分比較台式口味

味噌的部分如果在濃郁一點會更好

主餐附上的白飯，有淋上類似浦燒鰻的醬汁

非常好吃，米粒也很有嚼勁，愛吃飯的朋友一定會非常喜歡

最後會附上甜點，有兩樣水果和乳酪，乳酪很爽口

可惜吃得太開心了，沒有幫大家拍到照片

喜歡日式定食的朋友，可以考慮到這間店做消費唷

店名:鰭味．日式定食

地址:彰化市博愛街24號

電話:(04)2789428